01/04/2011 - 0:00
Michelle Obama, primeira-dama dos EUA, discursa ao lado de Bill Simon, presidente do Walmart, por ocasião do anúncio do novo programa
A rede norte-americana Walmart anunciou em janeiro que reformulará milhares de produtos alimentícios para torná-los mais saudáveis e acessíveis aos clientes. Até 2015, as lojas dos EUA deverão vender alimentos de consumo diário com redução de 25% no teor de sódio, de 10% no teor de açúcar e de 100% na gordura trans. A empresa também quer baixar em US$ 1 bilhão por ano o custo de frutas e vegetais frescos para os clientes. A fim de atingir esse objetivo, ela planeja oferecer maior variedade de produtos, economizar em transporte e logística e reduzir a diferença de preços entre os alimentos “comuns” e os mais saudáveis.
● Avanço transgênico
O mundo está se rendendo aos transgênicos, segundo o International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications (ISAAA ). No ano passado, 15,4 milhões de agricultores, de 29 países, cultivaram 148 milhões de hectares com plantas geneticamente modificadas no mundo, 10% a mais do que em 2009. O Brasil foi o vice-líder em área plantada: 25,4 milhões de hectares, um aumento de 19% ante 2009. Os campeoníssimos Estados Unidos usaram 67 milhões de hectares nesse tipo de cultura em 2010.
● Veículos híbridos a ar
Uma opção de veículos “verdes”, os híbridos movidos a ar comprimido, pode ganhar força a partir de pesquisas da Universidade de Lund (Suécia). Tal como os elétricos e híbridos, eles usam a energia da frenagem (no caso, comprimida e armazenada num pequeno tanque de ar ligado ao motor) para mover um gerador que recarrega a bateria. Seu motor, porém, é bem menor do que o de um híbrido elétrico. O híbrido a ar comprimido é vantajoso principalmente no tráfego lento, ocasião em que o consumo dos ônibus pode ser 60% menor.
● Tartarugas, os vertebrados mais ameaçados
As tartarugas e os jabutis são o grupo de vertebrados mais ameaçado na natureza, afirma um relatório de fevereiro da União Internacional para a Conservação da Natureza e dos Recursos Naturais (IUCN, na sigla em inglês). Mais de 50% das 328 espécies desse grupo corre risco de extinção; das 25 mais ameaçadas, 17 são da Ásia. As principais razões para esse quadro são a caça insustentável (para alimentação e uso na medicina chinesa), a captura para comércio e a poluição e a destruição de seus hábitats.
Oeste de Johannesburgo no início do século 20: minas já próximas de casas.
● Resíduos tóxicos em Johannesburgo
Os líquidos tóxicos acumulados em minas de ouro fechadas no oeste de Johannesburgo, na África do Sul, podem chegar a níveis perigosos por volta de junho do próximo ano, de acordo com cientistas e autoridades governamentais do país. A reação da água retida em túneis escavados há mais de 100 anos com as rochas está produzindo ácido sulfúrico, metais pesados, radiação e toxinas. Um grupo de estações de bombeamento e tratamento já começou a combater a contaminação.
● Redução no desperdício de energia
A Transphorm, empresa norte-americana apoiada pela Google, fabricante de módulos de abastecimento personalizado para quase todos os sistemas elétricos, criou um aparelho que pode reduzir em até 90% a quantidade de energia perdida na conversão de correntes, seja para laptops, motores de elevador ou grupos de servidores. Só nos Estados Unidos, a energia elétrica desperdiçada por esse motivo anualmente equivale à produção de 318 termelétricas movidas a carvão, com um custo de US$ 40 bilhões.
Empresas + verdes
+ O portal Novo Valor (www.bmfbovespa.com.br/ novovalor) traz informações sobre indicadores, ações e projetos da BM&FBovespa ligados à sustentabilidade. O site é o canal de comunicação do programa Novo Valor, cuja meta é promover o desenvolvimento sustentável da Bolsa e do mercado de capitais entre investidores, empresas e outros públicos.
+ Por R$ 173,5 milhões, a mineradora Vale adquiriu o controle da Biopalma da Amazônia, produtora de óleo de palma, matéria-prima para o biodiesel. A compra está inserida na estratégia da empresa de investir em energia, em especial a originária de fontes renováveis.
+ Estimulada pelos resultados obtidos com o Guia do Usuário Consciente de Produtos Eletrônicos, a Itautec lançou o Guia para o Gestor de TI Sustentável. Desenvolvida com a consultoria especializada Gestão Origami e o Instituto Akatu, a obra aborda o conceito de TI Sustentável e seus vários desdobramentos. Os guias estão disponíveis no endereço www.itautec.com.br/sustentabilidade
+ As três lojas da rede Kharina, de Curitiba, receberam a mais alta pontuação do selo Green Kitchen, programa que avalia restaurantes segundo critérios ambientais e de sustentabilidade. Suas ações incluem a produção zero de resíduos para o meio ambiente e o uso de gordura de palma (livre de ácidos graxos trans) em frituras e no preparo de refeições.
