Um novo estudo da Universidade de Ciência e Tecnologia de Huazhong, na China, revelou os benefícios e os potenciais da canela na saúde humana. As propriedades terapêuticas e no tratamento de doenças da especiaria já são conhecidas ao redor do mundo, mas seu modo de funcionamento científico ainda não tinha sido amplamente analisado.

O artigo revelou que alimentar o modelo Caenorhabditis elegans com cinamaldeído prolongou significativamente sua vida útil. O componente também permitiu a resistência ao estresse e reduziu a toxicidade da doença de Alzheimer no sistema. As descobertas sugerem que a adição do alimento pode auxiliar tanto a vida útil quanto sua saúde geral.

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Os cientistas notaram que o CA consegue atingir esses benefícios por meio de duas vias celulares: a mTORC1 e autofagia. O primeiro consegue regular o metabolismo, impulsionar o crescimento celular e conter a autofagia em várias etapas – o segundo processo degrada e recicla seus componentes para manter a homeostase celular ativa, processo importante, mas que necessita de limitações.

A investigação foi concluída indicando que o cinamaldeído induz um estado semelhante à restrição alimentar, que é conhecido por estender a vida útil em vários organismos, sem realmente reduzir a ingestão de alimentos. Além disso, a conservação dos processos estudados em células humanas reforça os potenciais terapêuticos e mitigadores de doenças relacionadas ao envelhecimento humano.