20/03/2023 - 19:52
De acordo com um novo estudo, os níveis de cafeína no sangue podem afetar a quantidade de gordura corporal que você carrega, um fator que, por sua vez, pode determinar o risco de desenvolver diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.
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A equipe de pesquisa, do Karolinska Institute, na Suécia, da Universidade de Bristol, no Reino Unido, e do Imperial College London, no Reino Unido, diz que as bebidas com cafeína sem calorias podem ser exploradas como um meio potencial de ajudar a reduzir os níveis de gordura corporal.
“Concentrações plasmáticas mais altas de cafeína geneticamente previstas foram associadas com menor IMC e massa de gordura corporal total”, escrevem os pesquisadores em seu artigo publicado no BMJ Medicine na semana passada.
“Além disso, as concentrações plasmáticas mais altas de cafeína geneticamente previstas foram associadas a um menor risco de diabetes tipo 2. Estima-se que aproximadamente metade do efeito da cafeína no risco de diabetes tipo 2 seja mediado pela redução do IMC.”
O estudo envolveu dados de cerca de 10.000 pessoas, coletados de bancos de dados genéticos existentes, com foco em variações em ou perto de genes específicos conhecidos por estarem associados à velocidade com que a cafeína é decomposta.
Em geral, aqueles com variações que afetam os genes, ou seja, CYP1A2 e um gene que o regula, chamado AHR, tendem a quebrar a cafeína mais lentamente, permitindo que ela permaneça no sangue por mais tempo. No entanto, eles também tendem a beber menos cafeína em geral.
Uma abordagem chamada “randomização mendeliana” foi usada para determinar prováveis relações causais entre a presença das variações, doenças como diabetes, massa corporal e fatores de estilo de vida.
Embora houvesse uma ligação significativa entre os níveis de cafeína, IMC e risco de diabetes tipo 2, nenhuma relação surgiu entre a quantidade de cafeína no sangue e doenças cardiovasculares, incluindo fibrilação atrial, insuficiência cardíaca e derrame.
Estudos anteriores associaram um aumento moderado e relativo no consumo de cafeína a uma melhor saúde do coração e a um IMC mais baixo, e a nova pesquisa acrescenta mais detalhes ao que já sabemos sobre os efeitos do café no corpo.
No entanto, os cientistas ressaltam que os efeitos da cafeína no corpo não são todos positivos, o que significa que deve-se ter cuidado ao avaliar os benefícios de beber, mas este último estudo é um passo importante para avaliar a quantidade ideal de cafeína.
“Pequenos testes de curto prazo mostraram que a ingestão de cafeína resulta em redução de peso e massa gorda, mas os efeitos a longo prazo da ingestão de cafeína são desconhecidos”, escreveram os pesquisadores.
A equipe acha que a associação mostrada aqui pode estar relacionada à maneira como a cafeína aumenta a termogênese (produção de calor) e a oxidação de gordura (transformando gordura em energia) no corpo, que desempenham um papel importante no metabolismo geral.
No entanto, mais pesquisas serão necessárias para confirmar causa e efeito. Embora este estudo tenha envolvido uma grande amostra, a randomização mendeliana não é infalível, e ainda é possível que outros fatores estejam em jogo que não foram considerados neste estudo.
“Considerando a extensa ingestão de cafeína em todo o mundo, mesmo seus pequenos efeitos metabólicos podem ter importantes implicações para a saúde”, ainda disse a equipe no artigo.
