01/08/2024 - 13:35
Seu hálito de alho não vem da boca, mas do sangue. Um bulbo de alho intacto não libera um odor forte.
Mas, quando você corta, esmaga ou é louco o suficiente para mordê-lo cru, destrói milhões de células do alho que contêm o composto inodoro aliina.
Isso libera uma enzima chamada aliinase, que decompõe a aliina em alicina, que é rica em enxofre. É ela que dá aroma ao alho picado.
A alicina se decompõe rapidamente em outros compostos. Um deles, chamado sulfeto de alilmetila (AMS), é o mais persistente.
Ele é absorvido pelo intestino, entra na corrente sanguínea e é liberado pelos pulmões e pelos poros.
O AMS pode permanecer no sangue por muitas horas, até mesmo dois dias. Portanto, escovar os dentes por si só não vai eliminar o AMS.
Você pode tentar comer maçãs, hortelã, salsa, iogurte ou beber leite.
Todos eles parecem reduzir aquele hálito perturbador.
Mas, se isso não funcionar, bem… pelo menos os vampiros vão deixar você em paz.
