19/11/21 - 8:17min

Receitas com cascas, folhas e sementes garantem alimentação sem desperdício e mais nutritiva

Publicação gratuita desenvolvida por estudantes de Nutrição e Metabolismo da USP ensina receitas para o aproveitamento integral dos alimentos

20/11/20 - 12:00min

Isolamento social muda comportamento alimentar de brasileiras

Estudo indica que há mais mulheres cozinhando, sentando à mesa para comer, beliscando entre refeições e pedindo comida por delivery; número de adeptas de dietas caiu

12/04/20 - 13:11min

Páscoa virtual e covid-19: momento de adaptação e inovação

Sem um local para oferecer sacrifícios a Deus depois da destruição do Templo de Jerusalém, os judeus de então assimilaram a ideia de inovar em aspectos ritualísticos

05/03/20 - 10:15min

Células cerebrais mudam de forma após uma boa refeição

Mecanismos ligados à sensação de saciedade envolvem uma série de reações desencadeadas pelo aumento nos níveis de glicose no sangue