17/09/22 - 7:40min

Dieta humana: hora de virar a mesa

O impacto da produção de alimentos no meio ambiente é um aspecto determinante para a sobrevivência humana e do planeta no século 21. Boa parte da solução está em cortar na própria carne

06/09/19 - 10:35min

Vegetarianos têm risco maior de sofrer derrame do que carnívoros

Amplo estudo britânico confirmou, por outro lado, que o risco de doença coronariana entre os adeptos do vegetarianismo é menor do que entre os que comem carne

13/06/19 - 10:02min

Maior parte da “carne” comida em 2040 não virá de animais mortos

Nada menos do que 60% da “carne” consumida em 2040 não será proveniente de animais abatidos, assinala um relatório lançado recentemente pela consultoria global AT Kearney, baseado em entrevistas com especialistas e analisado pelo...